BAKSO AYAM KAMPUNG + WORTEL
by
PERMATA SIAHAAN
- March 09, 2018
Hai gengss.
This was MY VERY FIRST TIME MAKING MEATBALLS. HAHA
And it was really simple.
Berhubung di kulkas ada ayam dan wortel, dan lg pengen makan bakso, jadilah kreasi ala-ala yang tidak seberapa inihh.
Langsung aja ke bahan-bahan yaa:
- 350gr Dada Ayam Kampung
- 1 buah Wortel (di serut menggunakan serutan keju)
Dan cara membuatnya:
- Cincang ayam dengan chopper/blender, kemudian masukkan wortel yang sudah di serut, bawang putih, telur dan daun bawang seledri yang sudah dicincang.
- Setelah digiling dan tercampur rata, campur adonan dengan tepung tapioka. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk.
- Panaskan air sampai mendidih dengan 2 buah bawang putih geprek.
- Olesi tangan dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket saat dibentuk, lalu bentuk adonan bakso sesuai selera.
- Setelah air mendidih, masukkan bakso yang telah dibentuk dan rebus bakso sampai mengapung dan matang.
- Siap disajikan. Selamat mencoba!
Bisa disajikan dengan mayonnaise dan saos sambal jika suka ツ